一(yī)、傳統煮飲法：取茶10-15g（3-4人(rén)飲用(yòng)），将水(shuǐ)（500ml）燒至一(yī)沸時(shí)（壺壁起∑水(shuǐ)泡時(shí)），将茶放(fàng)入，至水(shuǐ)滾沸後，文(wén)火(huǒ)再煮2分(fēn)鐘(zhōng)，停火(huǒ)濾渣後，分(fēn)而熱(rè)飲之。
二、功夫泡飲法：用(yòng)功夫茶具，按功夫泡茶飲方法沖泡飲用(yòng)。
三、杯泡法：用(yòng)有(yǒu)蓋紫砂或陶瓷杯，取茶5g沸水(shuǐ)沖泡，加蓋2-3分(fēn)鐘(zhōng)後即可(kě)飲用(yòng)。
四、涼茶飲法：按傳統煮飲操作(zuò)，茶水(shuǐ)比一(yī)般為(wèi)1:60至100，煮好(hǎo)後，濾渣放(fàng)涼飲用(yòng)，有(yǒu)條件(jiàn)的(de)可(k♣ě)用(yòng)水(shuǐ)壺冰箱放(fàng)涼飲用(yòng)，更具風(fēng)味。
五、奶茶飲法：按傳統煮好(hǎo)茶湯後，按奶、茶湯1:5的(de)比例調制(zhì)，然後加适量鹽，即成西(xī)域特色的(de)奶茶。
